env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

เฟตตูชีนี อัลเฟรโด สุดยอดความอร่อย

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • พาสต้า

    • พาสต้าฟีโตชินีแห้ง 24 ออนซ์
  • ผลิตภัณฑ์นม

    • 🧈 เนย 1 ถ้วย
    • 🥛 ครีมหนัก ¾ ไพน์
    • ชีสโรมาโนขูด ¾ ถ้วย
    • ชีสพาร์เมซานขูด ½ ถ้วย
  • เครื่องปรุง

    • เกลือกระเทียม 1 หยด

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยในหม้อใบใหญ่ ใส่เส้นฟีโตชินีและต้มเป็นเวลา 8-10 นาทีหรือจนสุกปานกลาง จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

3

ละลายเนยในครีมบนเตาไฟอ่อนๆ ในกระทะใบใหญ่ ใส่เกลือ พริกไทย และเกลือกระเทียม

4

เพิ่มความร้อนเป็นระดับปานกลาง คนชีสโรมาโนและพาร์เมซานจนละลายและซอสข้นขึ้น

5

ใส่พาสต้าที่ต้มแล้วลงไปเคล้าให้เข้ากันจนเคลือบทั่ว เสิร์ฟทันที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

964

แคลอรี่

  • 24g
    โปรตีน
  • 84g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 61g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นพาสต้าติดกัน ให้เติมน้ำมันมะกอกสองสามหยดลงในน้ำเดือดสำหรับรสชาติที่เพิ่มขึ้น ลองใส่ผักชีฝรั่งสดหรือโรยเมล็ดจันทน์เทศลงไปในซอสจานนี้อร่อยที่สุดเมื่อรับประทานขณะสดใหม่ แต่สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานสูงสุด 2 วัน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล