
เฟตตูชีนี อัลเฟรโด สุดยอดความอร่อย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
เฟตตูชีนี อัลเฟรโด สุดยอดความอร่อย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
พาสต้า
- พาสต้าฟีโตชินีแห้ง 24 ออนซ์
ผลิตภัณฑ์นม
- 🧈 เนย 1 ถ้วย
- 🥛 ครีมหนัก ¾ ไพน์
- ชีสโรมาโนขูด ¾ ถ้วย
- ชีสพาร์เมซานขูด ½ ถ้วย
เครื่องปรุง
- เกลือกระเทียม 1 หยด
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยในหม้อใบใหญ่ ใส่เส้นฟีโตชินีและต้มเป็นเวลา 8-10 นาทีหรือจนสุกปานกลาง จากนั้นสะเด็ดน้ำออก
ละลายเนยในครีมบนเตาไฟอ่อนๆ ในกระทะใบใหญ่ ใส่เกลือ พริกไทย และเกลือกระเทียม
เพิ่มความร้อนเป็นระดับปานกลาง คนชีสโรมาโนและพาร์เมซานจนละลายและซอสข้นขึ้น
ใส่พาสต้าที่ต้มแล้วลงไปเคล้าให้เข้ากันจนเคลือบทั่ว เสิร์ฟทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
964
แคลอรี่
- 24gโปรตีน
- 84gคาร์โบไฮเดรต
- 61gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นพาสต้าติดกัน ให้เติมน้ำมันมะกอกสองสามหยดลงในน้ำเดือดสำหรับรสชาติที่เพิ่มขึ้น ลองใส่ผักชีฝรั่งสดหรือโรยเมล็ดจันทน์เทศลงไปในซอสจานนี้อร่อยที่สุดเมื่อรับประทานขณะสดใหม่ แต่สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานสูงสุด 2 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล