
สลัดมันเทศฤดูใบไม้ผลิ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
สลัดมันเทศฤดูใบไม้ผลิ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ฐานสลัด
- 🍠 มันเทศหั่นเต๋า 4 ถ้วย
- 🍎 แอปเปิ้ลแดงหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- 🍇 ทับทิมฝักบัว 1/4 ถ้วย
- เมล็ดฟักทองไม่ใส่เกลือ (เพพีตา) 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำสลัด
- น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 1/2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 °F
ราดมันเทศหั่นเต๋าด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา และอบในเตาอบบนถาดอบเป็นเวลา 10 นาที
เมื่อมันเทศสุกแล้ว นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น
ในชามผสมขนาดใหญ่ รวมมันเทศ แอปเปิ้ล ทับทิมฝักบัว และเมล็ดฟักทองเข้าด้วยกัน
ตีน้ำมันมะกอกที่เหลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล เกลือ และพริกไทย ในชามแยกต่างหาก
เมื่อผสมเสร็จแล้ว ใส่ลงไปในส่วนผสมมันเทศและเคล้าจนสลัดเคลือบบางๆ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
244
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 35gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
อบมันเทศจนนุ่มเพียงเล็กน้อย เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสเพื่อประหยัดเวลา อบมันเทศล่วงหน้าและแช่เย็นไว้สามารถโรยอบเชยลงบนมันเทศก่อนอบเพื่อเพิ่มรสชาติได้สลัดนี้ทานคู่กับไก่ย่างได้ดี หรือจะรับประทานเป็นจานเดี่ยวก็ได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล