env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

ขนมปังฟักทองครีมเปรี้ยว

ค่าใช้จ่าย $9.5, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 80 Min
  • 20 จำนวนจาน
  • $9.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมเปียก

    • น้ำตาล 2 ถ้วย
    • น้ำมันพืช 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ 3 ฟอง
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
    • ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
    • ผงฟู 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • ผงฟู ½ ช้อนชา
  • ส่วนเสริม

    • 🥒 ฟักทองขูดฝอย 2 ถ้วย
    • วอลนัทสับ 1 ถ้วย (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันบาง ๆ ในพิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้ว สองพิมพ์

2

ตีน้ำตาลและน้ำมันในชามใบใหญ่ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า เพิ่มไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันหลังจากใส่แต่ละครั้ง เติมวานิลลาคนให้เข้ากัน

3

ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่อีกใบ ผสมส่วนผสมเปียกทีละสองส่วน สลับกับครีมเปรี้ยว คนพอเข้ากันหลังจากการเติมแต่ละครั้ง

4

ใส่ฟักทองและถั่วเพียงพอที่จะเคล้าให้เข้ากันเท่า ๆ กัน เทแป้งลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้

5

นำเข้าอบจนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันเข้าไปตรงกลางแล้วออกมาสะอาดประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

279

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 36g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 14g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อหลีกเลี่ยงของเหลวส่วนเกิน ให้ซับฟักทองขูดด้วยผ้าขนหนูสะอาดก่อนใส่ในแป้งสำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ให้คั่ววอลนัทเล็กน้อยก่อนสับและใส่ขนมปังสามารถเก็บในช่องแช่แข็งได้ดีเยี่ยม—ห่อด้วยพลาสติกแรปให้แน่นและเก็บในช่องแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล