สลัดพาสต้ากุ้งกับน้ำสลัดอิตาเลียน
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 9 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12.5
สลัดพาสต้ากุ้งกับน้ำสลัดอิตาเลียน
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 9 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12.5
ส่วนผสม
พาสต้า
- 1 (12 ออนซ์) แพ็คเกจพาสต้าโรตีนีสามสี
อาหารทะเล
- 🦐 กุ้งปรุงสุก 1 ปอนด์ เย็น
ผัก
- 🍅 มะเขือเทศ 2 ลูก หั่น
- พริกเขียว 1 ลูก หั่น
- พริกแดง 1 ลูก หั่น
- 🧅 หัวหอมแดงครึ่งลูก หั่นเป็นชิ้นบาง
- ดอกกะหล่ำ 2 ถ้วย
เครื่องปรุง
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสอิตาเลียน 2 ช้อนชา (เช่น Mrs. Dash)
- พริกไทยดำป่น ⅛ ช้อนชา
- พาร์เมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
ขั้นตอน
ต้มน้ำในหม้อใหญ่ให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย ทำให้โรตีนีเดือดจนนุ่มแต่ยังคงความเหนียวประมาณ 8 นาที ล้างพาสต้าใต้น้ำเย็นและปล่อยให้เย็นในชามผสมขนาดใหญ่
ใส่กุ้ง มะเขือเทศ พริกหวาน หัวหอม ดอกกะหล่ำ น้ำส้มสายชู กระเทียม น้ำมัน เครื่องปรุงรสอิตาเลียน และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทาทุกอย่างด้วยเครื่องปรุง น้ำมัน และน้ำส้มสายชู เก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟเย็น โรยพาร์เมซานบนแต่ละจาน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
341
แคลอรี่
- 26gโปรตีน
- 50gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มรสชาติ ควรหมักกุ้งในน้ำมะนาวก่อนผสมแทนที่โรตีนีด้วยพาสต้าแบบไม่มีกลูเตนสำหรับการปรับแต่งแบบไม่มีกลูเตนแช่สลัดทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อพัฒนารสชาติที่ลึกขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล