แช่ถั่วเลนทิลในชามที่มีน้ำคลุมประมาณ 15 นาที

ตั้งน้ำมันมะกอกและซุปผักในหม้อใหญ่บนไฟกลาง ใส่หอมใหญ่; ผัดจนใส ประมาณ 5 นาที

ใส่กระเทียม กะเพรา ยี่หร่า ขมิ้น และผงกะหรี่ลงในส่วนผสมหอมใหญ่ ผัดจนหอมใหญ่นุ่มและเป็นสีน้ำตาล ถ้าจำเป็นให้เติมน้ำซุปผักสองสามช้อนเพื่อป้องกันการไหม้ ใช้เวลาประมาณ 10 นาที

สะเด็ดน้ำถั่วเลนทิลแล้วใส่ลงในส่วนผสมหอมใหญ่พร้อมน้ำซุปที่เหลือ; ต้มให้เดือด ปิดฝาหม้อ ลดความร้อน และเคี่ยวจนถั่วเลนทิลนุ่ม ประมาณ 30-45 นาที