รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด.

ผสมน้ำร้อน น้ำตาล และไขมันชนิดหนึ่งในชามขนาดใหญ่ ปล่อยให้เย็นจนอุ่น

คนยีสต์จนละลาย จากนั้นใส่แป้ง ไข่ และเกลือลงไป

ปิดฝาและปล่อยให้แป้งขึ้นจนเป็นสองเท่าของขนาดเดิม ประมาณ 1800 วินาที (30 นาที)

ทาน้ำมันในพิมพ์มัฟฟิน 8 ช่อง แบ่งแป้งใส่พิมพ์มัฟฟินที่เตรียมไว้อย่างเท่า ๆ กัน

ปล่อยให้แป้งขึ้นอีกครั้งจนเป็นสองเท่าของขนาดเดิม ประมาณ 1800 วินาที (30 นาที)

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส)

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งด้านบนเป็นสีเหลืองทอง และเมื่อเสียบปลายมีดตรงกลาง ออกมาสะอาด ประมาณ 10 นาที