
สตูว์เนื้อหม้อแรงดัน
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $45
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 จำนวนจาน
- $25
สตูว์เนื้อหม้อแรงดัน
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $45
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- เนื้อสตูว์ 2 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้น
- มันฝรั่งอบขนาดกลาง 8 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- 🥕 แครอท 5 หัว ปอกเปลือกและสับ
- ก้อนน้ำซุปเนื้อ 2 ก้อน
เครื่องปรุงและอื่น ๆ
- 🧂 เกลือ 2 ช้อนชา หรือตามชอบ
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
- 🧅 หอมหัวเล็ก 1 หัว สับ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ของเหลว
- น้ำ 2 ถ้วย หรือเพิ่มตามความจำเป็น
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันในหม้อแรงดันไฟฟ้าด้วยไฟปานกลางถึงสูง ใส่เนื้อสัตว์และหัวหอมลงผัดจนเนื้อเริ่มเกรียมภายนอก
คนให้เข้ากันกับน้ำ แครอท และก้อนน้ำซุป เคี่ยวจนเดือด จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟปานกลาง และตั้งเวลาเป็น 20 นาที
ในระหว่างนี้ นำมันฝรั่งใส่หม้อที่เติมน้ำพอท่วม ต้มจนกว่าจะนุ่มประมาณ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก
ปล่อยให้แรงดันลดลงเองโดยธรรมชาติประมาณ 5-10 นาที ยกฝาออกแล้ววางหม้อบนไฟปานกลาง
ตั้งไฟจนเดือด คนแป้งข้าวโพดกับน้ำเย็นจำนวนเล็กน้อยให้เป็นส่วนผสมที่บางเบา คนลงในสตูว์ ต้มจนข้นประมาณ 2-3 นาที เพิ่มมันฝรั่งลงในสตูว์หรือเสิร์ฟแยก
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
487
แคลอรี่
- 26gโปรตีน
- 42gคาร์โบไฮเดรต
- 24gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อรสชาติที่เข้มข้น ให้ทอดเนื้อจนกรอบก่อนใส่หัวหอม.คุณสามารถเปลี่ยนผักได้ เช่น เพิ่มถั่วลันเตาหรือขึ้นฉ่ายสำหรับสตูว์ที่เข้มข้นขึ้น.ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแรงดันลดลงหมดแล้วก่อนเปิดฝาเพื่อความปลอดภัย.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล