env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

พริกฮาลาเปโญ่ดอง

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 48 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ของเหลวสำหรับดอง

    • น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
    • 💧 น้ำ 1 ถ้วย
    • 🍬 น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧄 กระเทียม 2 กลีบ บุบ
  • ส่วนผสมหลัก

    • พริกฮาลาเปโญ่ 1 ปอนด์ หั่นบาง ๆ

ขั้นตอน

1

ผสมน้ำส้มสายชู น้ำ น้ำตาล เกลือ และกระเทียมในหม้อบนไฟกลางถึงสูง นำไปต้มโดยคนจนกว่าน้ำตาลและเกลือจะละลาย นำออกจากความร้อน

2

คนพริกฮาลาเปโญ่ลงในหม้อ ปล่อยทิ้งไว้จนเย็นเล็กน้อยประมาณ 15 นาที

3

ย้ายพริกฮาลาเปโญ่ไปยังขวดเมสันที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เทของเหลวสำหรับดองให้ท่วม เย็นลงถึงอุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาที ปิดฝาและแช่เย็น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

5

แคลอรี่

  • 0g
    โปรตีน
  • 1g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้พริกฮาลาเปโญ่สดและแน่นเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดสวมถุงมือเมื่อจัดการพริกฮาลาเปโญ่เพื่อหลีกเลี่ยงการระคายเคืองจากแคปไซซินพริกฮาลาเปโญ่ดองเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเครื่องโรยหน้าบนทาโก้ นาโชส์ หรือแซนด์วิช

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล