เค้กปูสไตล์นิวอิงแลนด์
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
เค้กปูสไตล์นิวอิงแลนด์
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🦀 1 ปอนด์ของเนื้อปู
- ½ ถ้วยเกล็ดขนมปังแห้ง
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง ตีแล้ว
- 1 ช้อนโต๊ะมายองเนส
- 🧴 1 ช้อนชา Dijon-style มัสตาร์ดที่เตรียมไว้
- 🧴 1 ช้อนชาซอส Worcestershire
- 🧂 1 ช้อนโต๊ะ Old Bay Seasoning TM
- 🧈 2 ช้อนโต๊ะเนย
ขั้นตอน
1
ในชามขนาดกลาง ผสมเกล็ดขนมปังและเนื้อปู เติมไข่ที่ตีแล้ว มายองเนส มัสตาร์ด Worcestershire และ Old Bay Seasoning ลงไป คลุกเบาๆ จนเข้ากันโดยไม่บี้เนื้อปูมากเกินไป ปั้นเป็นก้อนกลมแบน 8 ชิ้น
2
ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง ใส่เนยลงไปทอดเค้กปูแต่ละด้านจนกรอบและเป็นสีทอง จัดเสิร์ฟขณะร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
452
แคลอรี่
- 22gโปรตีน
- 27gคาร์โบไฮเดรต
- 28gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
จัดการเนื้อปูอย่างเบามือเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสเพิ่มน้ำมะนาวสดหรือผิวมะนาวเล็กน้อยสำหรับรสชาติที่สดชื่นขึ้นเสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งต้ม พาสต้าซีฟู้ดสลัด หรือผักสดนึ่ง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล