ซุปหอยลายแสนอร่อยของฉัน
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ซุปหอยลายแสนอร่อยของฉัน
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ผัก
- 🥔 มันฝรั่งหั่นลูกเต๋า 2 ถ้วย
- 🥕 แครอทหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- 🌿 ขึ้นฉ่ายหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- 🧅 หัวหอมสับละเอียด 1 ถ้วย
ของกระป๋อง
- เนื้อหอยลายบด 3 กระป๋อง (ขนาด 6.5 ออนซ์) เก็บน้ำไว้ใช้ต่อ
ผลิตภัณฑ์นม
- 🧈 เนย ¾ ถ้วย
- 🥛 ครีมผสมนมสด 1 ลิตร
ของแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ ¾ ถ้วย
เครื่องปรุงรส
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ½ ช้อนชา
ขั้นตอน
ใส่มันฝรั่ง แครอท ขึ้นฉ่าย และหัวหอมลงในกระทะใบใหญ่ จากนั้นเทน้ำหอยลงไปและเติมน้ำให้ท่วม ผัดไปเรื่อยๆ ด้วยไฟปานกลางจนกว่าผักจะนุ่ม
ในระหว่างเดียวกัน ละลายเนยในหม้อหนักใบใหญ่ด้วยไฟปานกลาง ใส่แป้งคนจนเนียน หลังจากนั้นเติมครีมแล้วคนอย่างสม่ำเสมอจนข้นและเนียน ใส่ส่วนผสมผักพร้อมน้ำที่เหลือคนจนร้อน
ใส่หอยลงไปก่อนเสิร์ฟเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้หอยสุกเกินไป เมื่อหอยร้อนแล้วให้ใส่น้ำส้มสายชูลงไป คนให้เข้ากันและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
501
แคลอรี่
- 24gโปรตีน
- 28gคาร์โบไฮเดรต
- 33gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบว่าอย่าให้หอยสุกเกินไป เพราะจะทำให้เหนียวใช้ครีมผสมนมสดคุณภาพสูงเพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้นโรยพาร์สลีย์หรือต้นหอมสดเพื่อตกแต่งก่อนเสิร์ฟ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล