ใส่เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ในชามและเติมน้ำเย็นให้ท่วม แช่ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำออก.

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ปูถาดอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม.

ผสมเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ที่สะเด็ดน้ำแล้ว, ซัลซ่า, พริกหยวก, ยีสต์อาหารเสริม, ขมิ้น และเกลือลงในเครื่องปั่นความเร็วสูง; ปั่นจนเนียนและอุ่นเล็กน้อย.

วางชิปทอร์ตีย่าบนถาดอบที่เตรียมไว้ ตักซอสพริกทั่วแผ่นชิปและตักชีสแคชชูทับซอสพริก.

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนร้อน 10 ถึง 15 นาที.

ใส่อะโวคาโด, ผักชีสดสับ 1/4 ถ้วยตวง, และน้ำมะนาวลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและบดด้วยส้อมจนกัวคาโมเล่เนียนแต่ยังเหลือชิ้นเล็กๆ อยู่.