ป๊อปคอร์นเคลือบน้ำตาลแบบก้าน
ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 5 จำนวนจาน
- $2.5
ป๊อปคอร์นเคลือบน้ำตาลแบบก้าน
ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 5 จำนวนจาน
- $2.5
ส่วนผสม
Base
- น้ำมันพืช ¼ ถ้วย
- 🍿 ข้าวโพดดิบที่ยังไม่ได้ป๊อป ½ ถ้วย
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว ¼ ถ้วย
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมันพืชในหม้อใบใหญ่บนไฟกลาง คนให้เข้ากันกับเมล็ดข้าวโพดและน้ำตาล
2
ปิดฝาแล้วเขย่าหม้ออย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันน้ำตาลไหม้ เมื่อเสียงป๊อปลดลงเหลือทุกๆ 2 ถึง 3 วินาที ยกหม้อลงจากเตาแล้วเขย่าต่ออีกสักครู่จนกว่าจะหยุดป๊อป
3
เทป๊อปคอร์นใส่ชามใบใหญ่และปล่อยให้เย็น สลับการคนเป็นระยะเพื่อแยกก้อนใหญ่ออก
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
209
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 25gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เขย่าหม้ออย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันน้ำตาลไหม้ใช้น้ำตาลทรายแดงแทนน้ำตาลทรายขาวเพื่อรสชาติคล้ายคาราเมลปล่อยให้ข้าวโพดเคลือบน้ำตาลเย็นสนิทก่อนเก็บเพื่อป้องกันความเหนียว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล