เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C)

นำ 1 ½ ถ้วยชีสมอสซาเรลล่าและครีมชีสมาอบไมโครเวฟในชามที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟจนละลายประมาณ 90 วินาที คนให้เข้ากัน ใส่แป้งอัลมอนด์ เกลือ ออริกาโน ผงกระเทียม และพริกไทยดำ ผสมด้วยมือของคุณ จากนั้นใส่ไข่ที่คนแล้วลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ฉีดสเปรย์ป้องกันการติดบนกระดาษรองอบขนาดใหญ่ 2 แผ่น วางแป้งระหว่างแผ่น ใช้มือหรือไม้คลึงแป้งให้แบนเป็นวงกลมขนาด 10 นิ้ว นำแผ่นด้านบนออกและโอนแป้งพร้อมแผ่นด้านล่างไปยังถาดอบ ใช้ส้อมเจาะทั่วทั้งพื้นผิวเพื่อป้องกันฟองอากาศ

อบแป้งพิซซ่าในเตาอบที่เตรียมไว้จนขอบเหลืองเล็กน้อย ประมาณ 12 ถึง 17 นาที

นำ chorizo มาอบไมโครเวฟในชามที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟในช่วงเวลา 1 นาที สามครั้ง ระหว่างนั้นคนให้เข้ากัน

นำแป้งออกจากเตาอบ โรยชีสมอสซาเรลล่า ½ ถ้วย chorizo ที่ปรุงแล้ว salsa และหอมแดงสับ นำกลับเข้าเตาอบจนชีสละลายประมาณ 4 ถึง 6 นาที