ขนมปังฟักทองเคลือบมะนาว
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
ขนมปังฟักทองเคลือบมะนาว
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งเค้ก 2 ถ้วย
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- น้ำมันคาโนลา ½ ถ้วย
- นมเปรี้ยว ½ ถ้วย
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍋 เปลือกมะนาวขูด 1 ลูก
- ฟักทองขูด 1 ถ้วย
เคลือบ
- น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
- 🍋 น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- นม 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในพิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้ว
ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง พักไว้
ในชามใบใหญ่แยกต่างหาก ตีไข่ เติมน้ำตาลและน้ำมันจนเข้ากัน ใส่นมเปรี้ยว น้ำมะนาว และเปลือกมะนาวขูด ผสมให้เข้ากัน พับฟักทองลงไป จากนั้นค่อยๆ ผสมส่วนผสมแห้งจนเพียงแค่เข้ากัน
เทแป้งลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้ และอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 40-45 นาที หรือจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางออกมาสะอาด
ขณะที่ขนมปังยังอุ่นอยู่ ผสมน้ำตาลไอซิ่ง น้ำมะนาว และนมในชาม เพื่อทำเคลือบ ตักเคลือบลงบนขนมปัง
รอให้เคลือบเซ็ตตัวสนิทก่อนจะตัดแบ่งและเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
439
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 70gคาร์โบไฮเดรต
- 16gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเวอร์ชันที่ดีต่อสุขภาพ ให้ทดแทนแป้งครึ่งหนึ่งด้วยแป้งโฮลวีท.ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟักทองขูดละเอียดแล้ว และบีบน้ำส่วนเกินออกเบาๆ เพื่อให้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น.เก็บของเหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นเพื่อรักษาความชุ่มชื้นของขนมปัง.ปรับความหวานเคลือบโดยเพิ่มน้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำมะนาวตามความชอบของคุณ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล