env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

ขนมปังฟักทองเคลือบมะนาว

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งเค้ก 2 ถ้วย
    • ผงฟู 2 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🥚 ไข่ 2 ฟอง
    • น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
    • น้ำมันคาโนลา ½ ถ้วย
    • นมเปรี้ยว ½ ถ้วย
    • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🍋 เปลือกมะนาวขูด 1 ลูก
    • ฟักทองขูด 1 ถ้วย
  • เคลือบ

    • น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
    • 🍋 น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
    • นม 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในพิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้ว

2

ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง พักไว้

3

ในชามใบใหญ่แยกต่างหาก ตีไข่ เติมน้ำตาลและน้ำมันจนเข้ากัน ใส่นมเปรี้ยว น้ำมะนาว และเปลือกมะนาวขูด ผสมให้เข้ากัน พับฟักทองลงไป จากนั้นค่อยๆ ผสมส่วนผสมแห้งจนเพียงแค่เข้ากัน

4

เทแป้งลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้ และอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 40-45 นาที หรือจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางออกมาสะอาด

5

ขณะที่ขนมปังยังอุ่นอยู่ ผสมน้ำตาลไอซิ่ง น้ำมะนาว และนมในชาม เพื่อทำเคลือบ ตักเคลือบลงบนขนมปัง

6

รอให้เคลือบเซ็ตตัวสนิทก่อนจะตัดแบ่งและเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

439

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 70g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 16g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับเวอร์ชันที่ดีต่อสุขภาพ ให้ทดแทนแป้งครึ่งหนึ่งด้วยแป้งโฮลวีท.ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟักทองขูดละเอียดแล้ว และบีบน้ำส่วนเกินออกเบาๆ เพื่อให้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น.เก็บของเหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นเพื่อรักษาความชุ่มชื้นของขนมปัง.ปรับความหวานเคลือบโดยเพิ่มน้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำมะนาวตามความชอบของคุณ.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล