เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) เตรียมถาดมัฟฟินขนาด 12 ช่องใส่กระดาษรอง

ทำท็อปปิ้ง: ผสมแป้งและน้ำตาลทรายแดงในชาม ใส่เนยลงไปจนได้เนื้อเหมือนเม็ดถั่ว

ทำมัฟฟิน: ตีน้ำตาลและมาการีนในชามใบใหญ่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนขึ้นฟู ใส่ไข่และวานิลลาตาม

ผสมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกันในชามอีกใบ ค่อยๆ ตีลงในส่วนผสมเนย ใส่ฟักทอง แครนเบอร์รี่ และวอลนัท

ตักแป้งใส่ถาดมัฟฟินที่เตรียมไว้ เติมเกือบเต็ม โรยหน้าด้วยท็อปปิ้ง