พายรูบาร์บของอีวี่กับท็อปปิ้งข้าวโอ๊ตกรุบกรอบ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
พายรูบาร์บของอีวี่กับท็อปปิ้งข้าวโอ๊ตกรุบกรอบ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ไส้พาย
- รูบาร์บสดหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1/2 นิ้ว 4 ถ้วย
- 🍬 น้ำตาลทรายขาว 1 3/4 ถ้วย แบ่งใช้
- แป้งทาเจียกสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧈 เนยละลาย 2 ½ ช้อนโต๊ะ แบ่งใช้
แป้งพาย
- แป้งพายสำเร็จรูปแบบแช่เย็นขนาด 9 นิ้ว 1 แผ่น
ท็อปปิ้งแบบกรุบกรอบ
- ข้าวโอ๊ตแบบกลมธรรมดา ½ ถ้วย
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 อบเชยป่น 1 หยิก
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)
ผสมรูบาร์บ น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย และแป้งทาเจียกในชามใบใหญ่จนเข้ากัน เทเนยละลาย 1 1/2 ช้อนโต๊ะลงไปแล้วคลุกเคล้าอีกครั้งให้เคลือบทั่ว เทส่วนผสมรูบาร์บลงในแป้งพายและพักไว้
ผสมข้าวโอ๊ต น้ำตาลที่เหลือ 1/4 ถ้วย แป้ง พร้อมกับเนยละลายที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ และอบเชยในชามใบเล็กจนเข้ากัน โรยทับส่วนผสมรูบาร์บ
นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นลดความร้อนลงเหลือ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) และอบต่อไปจนกว่ารูบาร์บจะสุกนุ่มเมื่อจิ้มด้วยส้อม ประมาณ 30 นาที ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
361
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 64gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
พายรูบาร์บเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับไอศกรีมวนิลาหนึ่งลูกเพื่อเพิ่มความหวานปล่อยให้พายเย็นสนิทก่อนตัดเพื่อให้ได้รอยตัดที่สะอาดกว่าเดิมแป้งทาเจียกสำเร็จรูปช่วยให้ไส้พายข้นขึ้นโดยไม่ทำให้เหลว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล