เค้กไร้ไข่ ไร้นม ไร้ถั่ว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
เค้กไร้ไข่ ไร้นม ไร้ถั่ว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- ผงโกโก้ไม่หวาน ¼ ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 💧 น้ำเย็น 1 ถ้วย
ส่วนเพิ่มเติม
- ช็อกโกแลตชิปชนิดครึ่งหวานครึ่งขม ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่ 350°F (175°C) และทาไขมันบาง ๆ บนถาดอบขนาด 8x8 นิ้ว
ผสมแป้ง น้ำตาล ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และเกลือในชามใบใหญ่ ใช้ส้อมคนให้เข้ากัน
ใส่น้ำมัน น้ำส้มสายชู และวานิลลา แล้วคนจนเปียกชุ่ม ตามด้วยการเทน้ำเย็นลงไปและคนจนเนื้อเค้กเรียบเนียน
ใส่ช็อกโกแลตชิปลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นเทลงในถาดที่เตรียมไว้
นำเข้าอบจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันแทงตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 30-35 นาที
ปล่อยให้เย็นบนตะแกรงก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
319
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 51gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้น้ำเย็นเพื่อรักษาความชุ่มชื้นของเนื้อเค้กคุณสามารถแทนช็อกโกแลตชิปชนิดครึ่งหวานครึ่งขมด้วยทางเลือกที่ปราศจากนมได้หากจำเป็นตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำส้มสายชูผสมเข้ากันดีเพื่อให้ทำปฏิกิริยากับเบกกิ้งโซดาสำหรับเค้กที่ฟูขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล