ซัลซ่าเมา
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
ซัลซ่าเมา
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍅 มะเขือเทศสด 4 ลูก
- พริกฮาลาเปนโญ่สด 10 เม็ด ผ่าครึ่งตามยาวและเอาเมล็ดออก
- 🍺 เบียร์เม็กซิกัน 1 ขวด (ขนาด 12 ออนซ์เหลว)
- 💧 น้ำ ½ ถ้วย หรือตามต้องการ
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ
- 🧅 หัวหอม 1 แผ่น
- 🧂 เกลือปรุงรสตามชอบ
ขั้นตอน
1
ใส่มะเขือเทศและพริกฮาลาเปนโญ่ลงในกระทะ แล้วเทเบียร์ลงไป จากนั้นเติมน้ำจนท่วมมะเขือเทศและพริก
2
เคี่ยวไฟกลางจนนุ่ม ปิดเตาแล้วพักให้เย็นเล็กน้อย
3
ย้ายมะเขือเทศและพริกฮาลาเปนโญ่ไปยังเครื่องปั่น ใส่กระเทียมและหัวหอม
4
ปั่นจนเข้ากันดี หากจำเป็นให้เติมน้ำจากการต้มเพื่อช่วยในการปั่น
5
ชิมและปรุงรสด้วยเกลือ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
38
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการซัลซ่าที่เผ็ดกว่าเดิม ให้เว้นเมล็ดพริกฮาลาเปนโญ่ไว้.เสิร์ฟคู่กับทาโก้ ฟาจิต้า หรือไก่ย่าง เพื่อรสชาติแบบเม็กซิกันแท้ๆ.หากต้องการประหยัดเวลาเตรียม ให้ใช้มะเขือเทศสับสำเร็จรูปและกระเทียมบด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล