ซุปปู
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $25
ซุปปู
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
ฐาน
- 🧈 เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หัวหอมเหลือง 1 หัว หั่นละเอียด
- ต้นขึ้นฉ่าย 4 ลำตัดเป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้ว
- ไทม์สดสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือและพริกไทยป่นตามชอบ
น้ำซุปและครีม
- 🥔 มันฝรั่ง 7 หัว ตัดเป็นชิ้นหนา 1/2 นิ้ว
- 🥛 นมสดเต็มมัน 2 ถ้วย
- น้ำซุปปลากระป๋อง (ขนาด 15 ออนซ์) 1 กระป๋อง
- 🍶 วิปปิ้งครีมหนัก 1 ถ้วย
- น้ำหมึกสายชูขวด (ขนาด 8 ออนซ์) 1 ขวด
อาหารทะเล
- 🦀 เนื้อปู Dungeness 1 ½ ปอนด์ หั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอน
ละลายเนยในหม้อใบใหญ่บนไฟกลาง ผัดหัวหอม ขึ้นฉ่าย ไทม์ เกลือ และพริกไทยในเนยร้อนจนกว่าหัวหอมและขึ้นฉ่ายเริ่มนิ่มประมาณ 5 นาที
ใส่มันฝรั่ง นม น้ำซุป ครีม และน้ำหมึกสายชูลงในส่วนผสมหัวหอม นำไปต้มให้เดือดเบาๆ ปรุงจนมันฝรั่งนิ่มประมาณ 10 นาที
เทส่วนผสมน้ำซุปลงในเครื่องปั่นไม่เกินครึ่งเครื่อง ปิดฝาแล้วกดค้างไว้ ปั่นเป็นชุดๆ จนกว่าจะเนียนละเอียด
นำซุปที่ปั่นแล้วกลับไปใส่หม้อ แล้วคนเข้ากับเนื้อปู ปรุงจนซุปร้อนและเนื้อปูสุกทั่วประมาณ 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
560
แคลอรี่
- 36gโปรตีน
- 52gคาร์โบไฮเดรต
- 23gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับซอสที่ข้นขึ้น ให้ใช้ครีมมากขึ้นและนมน้อยลงคุณสามารถตกแต่งด้วยพาร์สลีย์สดหรือน้ำมะนาวเพื่อความสดชื่นหากอุ่นซ้ำให้ทำบนไฟต่ำเพื่อป้องกันการแยกตัวของครีม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล
คะแนนของฉัน
รีวิวยอดนิยม
Linda Robertsจากแคลิฟอร์เนีย, สหรัฐอเมริกาชอบวิธีการนำเข้าวิธีทำอาหารที่ง่ายดาย! คำแนะนำจาก AI ทำให้การปรุงอาหารดูไม่ใช่เรื่องยากเลย.
Karen Davisจากฟลอริดา, สหรัฐอเมริกาการนำเข้าวิธีทำอาหารง่ายมาก, และตัวช่วย AI ช่วยให้ฉันติดตามกระบวนการปรุงอาหาร.
Deborah Wilsonจากฟลอริดา, สหรัฐอเมริกาฟีเจอร์นำเข้าวิธีทำอาหารยอดเยี่ยม, และคำแนะนำด้วยเสียงจาก AI เหมือนมีเชฟส่วนตัว!