
คุกกี้เนยถั่วช็อกโกแลตชิพแบบเหนียวนุ่ม
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 จำนวนจาน
- $8.5
คุกกี้เนยถั่วช็อกโกแลตชิพแบบเหนียวนุ่ม
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
น้ำตาล
- น้ำตาลทรายแดงอัดแน่น 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
ไขมัน
- 🧈 เนยนุ่ม ½ ถ้วย
- 🥜 เนยถั่ว ½ ถ้วย
ของเหลว
- น้ำเชื่อมข้าวโพดชนิดเบา 2 ช้อนโต๊ะ
- 💧 น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
ไข่
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ½ ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
ช็อกโกแลต
- 🍫 ช็อกโกแลตหวานปานกลางสับ 2 ถ้วย
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)
ตีน้ำตาลทั้งสองชนิด เนย และเนยถั่วในชามใบใหญ่จนเนียน
ตีไข่ทีละฟอง จากนั้นคนให้เข้ากันกับน้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำ และวานิลลา
ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือในชามอีกใบหนึ่ง คนให้เข้ากันกับส่วนผสมเนยถั่ว และใส่ช็อกโกแลตชิ้นลงไป
ตักแป้งขนาด ¼ ถ้วยวางห่างกัน 3 นิ้วบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบคุกกี้เป็นสีทอง ประมาณ 12-14 นาที
ปล่อยให้คุกกี้เย็นลง 1 นาที ก่อนนำไปวางบนตะแกรง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
246
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 34gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยนิ่มเพื่อให้ตีได้ง่ายสำหรับคุกกี้เหนียวนุ่มพิเศษ ให้อบไม่สุกจนเกินไปและปล่อยให้ความร้อนหลังจากการอบช่วยให้เสร็จสมบูรณ์ลองเติมอบเชยหรือลูกจันทน์เทศเล็กน้อยสำหรับกลิ่นรสเครื่องเทศแบบบางเบา
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล