env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

คุกกี้เนยถั่วช็อกโกแลตชิพแบบเหนียวนุ่ม

ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $8.5

ส่วนผสม

  • น้ำตาล

    • น้ำตาลทรายแดงอัดแน่น 1 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
  • ไขมัน

    • 🧈 เนยนุ่ม ½ ถ้วย
    • 🥜 เนยถั่ว ½ ถ้วย
  • ของเหลว

    • น้ำเชื่อมข้าวโพดชนิดเบา 2 ช้อนโต๊ะ
    • 💧 น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
    • สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
  • ไข่

    • 🥚 ไข่ 2 ฟอง
  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ½ ถ้วย
    • ผงฟู 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
  • ช็อกโกแลต

    • 🍫 ช็อกโกแลตหวานปานกลางสับ 2 ถ้วย

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)

2

ตีน้ำตาลทั้งสองชนิด เนย และเนยถั่วในชามใบใหญ่จนเนียน

3

ตีไข่ทีละฟอง จากนั้นคนให้เข้ากันกับน้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำ และวานิลลา

4

ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือในชามอีกใบหนึ่ง คนให้เข้ากันกับส่วนผสมเนยถั่ว และใส่ช็อกโกแลตชิ้นลงไป

5

ตักแป้งขนาด ¼ ถ้วยวางห่างกัน 3 นิ้วบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน

6

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบคุกกี้เป็นสีทอง ประมาณ 12-14 นาที

7

ปล่อยให้คุกกี้เย็นลง 1 นาที ก่อนนำไปวางบนตะแกรง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

246

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 34g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 12g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยนิ่มเพื่อให้ตีได้ง่ายสำหรับคุกกี้เหนียวนุ่มพิเศษ ให้อบไม่สุกจนเกินไปและปล่อยให้ความร้อนหลังจากการอบช่วยให้เสร็จสมบูรณ์ลองเติมอบเชยหรือลูกจันทน์เทศเล็กน้อยสำหรับกลิ่นรสเครื่องเทศแบบบางเบา

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล