env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ชีสเบอร์เกอร์ Quesadilla

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🧈 1 ช้อนชา เนย
    • 🧅 ½ หัวหอมเหลืองขนาดเล็ก หั่นสับ
    • เนื้อบด 2 ปอนด์
    • ซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
    • ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
  • การประกอบ quesadilla

    • สเปรย์สำหรับทอด
    • แป้งตอร์ตีย่า 8 แผ่น (ขนาด 8 นิ้ว)
    • ชีส Colby ขูดฝอย 2 ถ้วย
    • 🍅 ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนชา หรือตามชอบ
    • มัสตาร์ดสีเหลือง 4 ช้อนชา หรือตามชอบ
    • ผักดองหวาน 4 ช้อนชา หรือตามชอบ

ขั้นตอน

1

ละลายเนยในกระทะบนไฟปานกลาง ผัดหัวหอมในเนยที่ละลายจนนุ่มเล็กน้อยประมาณ 5 นาที เพิ่มเนื้อบด ซอส Worcestershire เกลือ พริกไทย และผงกระเทียม ลงผัดจนกว่าเนื้อจะสุกและแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 10 นาที นำออกจากความร้อน สะเด็ดน้ำออกจากเนื้อ และพักไว้ 2 นาที

2

ในระหว่างนี้ ให้อุ่นกระทะแบนหรือแผ่นทำอาหารบนไฟปานกลางและพ่นด้วยสเปรย์สำหรับทอด

3

วางตอร์ตีย่า 1 แผ่นบนกระทะร้อน โรยชีส Colby ลงไปบ้าง ¼ ของส่วนผสมเนื้อ, ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนชา มัสตาร์ด 1 ช้อนชา และผักดอง 1 ช้อนชา จากนั้นโรยชีส Colby เพิ่มอีกหน่อยและปิดด้วยตอร์ตีย่าอีกแผ่น กด quesadilla ด้วยมือของคุณ

4

พลิก quesadilla ด้วยไม้พายแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลและชีสละลาย ประมาณ 3-5 นาที ตัด quesadilla เป็น 4 ส่วน ทำซ้ำกับตอร์ตีย่าที่เหลือ, เนื้อบด, ชีส, ซอสมะเขือเทศ, มัสตาร์ด และผักดอง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

1054

แคลอรี่

  • 60g
    โปรตีน
  • 62g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 62g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และน้ำอัดลมเย็นเพื่อประสบการณ์แบบคลาสสิกใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อตรึง quesadilla เมื่อพลิกหากมันดูไม่มั่นคงคุณสามารถเปลี่ยนเนื้อเป็นไก่งวงบดเพื่อทางเลือกที่ลดไขมัน หรือทดลองกับเนื้อโปรตีนจากพืช

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล