
ชีสเบอร์เกอร์ Quesadilla
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ชีสเบอร์เกอร์ Quesadilla
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧈 1 ช้อนชา เนย
- 🧅 ½ หัวหอมเหลืองขนาดเล็ก หั่นสับ
- เนื้อบด 2 ปอนด์
- ซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
การประกอบ quesadilla
- สเปรย์สำหรับทอด
- แป้งตอร์ตีย่า 8 แผ่น (ขนาด 8 นิ้ว)
- ชีส Colby ขูดฝอย 2 ถ้วย
- 🍅 ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนชา หรือตามชอบ
- มัสตาร์ดสีเหลือง 4 ช้อนชา หรือตามชอบ
- ผักดองหวาน 4 ช้อนชา หรือตามชอบ
ขั้นตอน
ละลายเนยในกระทะบนไฟปานกลาง ผัดหัวหอมในเนยที่ละลายจนนุ่มเล็กน้อยประมาณ 5 นาที เพิ่มเนื้อบด ซอส Worcestershire เกลือ พริกไทย และผงกระเทียม ลงผัดจนกว่าเนื้อจะสุกและแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 10 นาที นำออกจากความร้อน สะเด็ดน้ำออกจากเนื้อ และพักไว้ 2 นาที
ในระหว่างนี้ ให้อุ่นกระทะแบนหรือแผ่นทำอาหารบนไฟปานกลางและพ่นด้วยสเปรย์สำหรับทอด
วางตอร์ตีย่า 1 แผ่นบนกระทะร้อน โรยชีส Colby ลงไปบ้าง ¼ ของส่วนผสมเนื้อ, ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนชา มัสตาร์ด 1 ช้อนชา และผักดอง 1 ช้อนชา จากนั้นโรยชีส Colby เพิ่มอีกหน่อยและปิดด้วยตอร์ตีย่าอีกแผ่น กด quesadilla ด้วยมือของคุณ
พลิก quesadilla ด้วยไม้พายแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลและชีสละลาย ประมาณ 3-5 นาที ตัด quesadilla เป็น 4 ส่วน ทำซ้ำกับตอร์ตีย่าที่เหลือ, เนื้อบด, ชีส, ซอสมะเขือเทศ, มัสตาร์ด และผักดอง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
1054
แคลอรี่
- 60gโปรตีน
- 62gคาร์โบไฮเดรต
- 62gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และน้ำอัดลมเย็นเพื่อประสบการณ์แบบคลาสสิกใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อตรึง quesadilla เมื่อพลิกหากมันดูไม่มั่นคงคุณสามารถเปลี่ยนเนื้อเป็นไก่งวงบดเพื่อทางเลือกที่ลดไขมัน หรือทดลองกับเนื้อโปรตีนจากพืช
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล