สลัดดอกกะหล่ำและไข่
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $7.5
สลัดดอกกะหล่ำและไข่
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $7.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥦 ดอกกะหล่ำ 4 ถ้วย แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ
- 🥚 ไข่ต้มแข็งขนาดใหญ่ 3 ฟอง หั่นเต๋า
- 🥕 แครอทครึ่งลูกเล็ก ปอกเปลือกและเฉือนเป็นเส้นด้วยเครื่องปอกผัก
- 🧅 ต้นหอมขนาดเล็ก 3 ต้น หั่น
เครื่องปรุงและเครื่องเทศ
- รีลิชแตงกวาดองหวาน 5 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนสชนิดเบา 5 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือและพริกไทยป่นตามชอบ
ขั้นตอน
1
ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่ให้เดือด เติมเกลือเล็กน้อย ใส่ดอกกะหล่ำลงต้มจนนุ่มประมาณ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก
2
ผสมดอกกะหล่ำ ไข่ แครอท ต้นหอม รีลิช มายองเนส และมัสตาร์ดในชามใบใหญ่จนเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
116
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการสลัดที่มีเนื้อสัมผัสครีมมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มมายองเนสอีก 1 ช้อนโต๊ะจานนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 วันพิจารณาเพิ่มผักชีหรือดิลล์สับเพื่อความสดชื่นหากต้องการลดโซเดียม ให้ใช้มายองเนสชนิดโซเดียมต่ำ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล