
Campbell's® สูตรไก่และขนมปังลอยในหม้อตุ๋น
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 8 จำนวนจาน
- $20
Campbell's® สูตรไก่และขนมปังลอยในหม้อตุ๋น
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 8 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🍗 เนื้ออกไก่ไม่มีหนังและกระดูก 1 ½ ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
ผัก
- 🥔 มันฝรั่งยูคอนโกลด์ขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
- 🥕 แครอททั้งลูกขนาดเล็ก 2 ถ้วย
- 🌿 ขึ้นฉ่าย 2 ก้าน หั่นแว่น
ซุปฐาน
- ซุปข้นครีมของไก่ Campbell's® (ธรรมดาหรือลดไขมัน 98%) 2 กระป๋อง (ขนาด 10.75 ออนซ์)
- 💧 น้ำ 1 ถ้วย
- ใบไทม์แห้งบด 1 ช้อนชา
- ⚫ พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
ส่วนผสมสำหรับขนมปังลอย
- แป้งเบเกอรี่อเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- 🥛 นม ⅔ ถ้วย
ขั้นตอน
ใส่ไก่ มันฝรั่ง แครอท และขึ้นฉ่ายลงในหม้อตุ๋นความจุ 6 ควอร์ต
คนซุป น้ำ ไทม์ และพริกไทยดำในชามเล็ก แล้วเทส่วนผสมซุปลงบนไก่และผัก
ปิดฝาและตุ๋นด้วยไฟต่ำ 7-8 ชั่วโมง หรือไฟแรง 4-5 ชั่วโมงจนกว่าไก่จะสุก
คนแป้งเบเกอรี่กับนมในชามขนาดกลาง ตักแป้งวางลงบนส่วนผสมไก่ เปลี่ยนไปใช้ไฟแรง เอียงฝาเพื่อระบายอากาศและต้มต่อไปอีก 30 นาทีหรือจนกว่าขนมปังลอยจะสุกทั่ว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
331
แคลอรี่
- 22gโปรตีน
- 34gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ซุปครีมไก่แบบไร้ไขมันเพื่อลดปริมาณไขมันเพิ่มเติมสามารถแทนที่แป้งเบเกอรี่ด้วยแป้งโฮมเมดผสมผงฟูและเกลือได้หากต้องการเพื่อเพิ่มรสชาติ ให้พิจารณาโรยพริกไทยผงหรือผงหอมใหญ่ลงในส่วนผสมซุป
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล