
สูตรเค้กทำเองจากศูนย์และการปรับแต่ง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 24 จำนวนจาน
- $8
สูตรเค้กทำเองจากศูนย์และการปรับแต่ง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 24 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 🌾 แป้งเอนกประสงค์ 2 ⅓ ถ้วย
- 🍚 น้ำตาลทรายขาว 1 ½ ถ้วย
- 🧂 ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ ¾ ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- ไขมันชนิดแข็ง ½ ถ้วย
- 🥛 นม 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และทาน้ำมันพร้อมโรยแป้งในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว
ร่อนแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่
ใส่ไขมันชนิดแข็งลงไปและคนจนกระทั่งส่วนผสมมีลักษณะคล้ายเม็ดละเอียด
ใส่นม ไข่ และวานิลลา จากนั้นใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีที่ความเร็วต่ำเป็นเวลา 1 นาที แล้วเพิ่มเป็นความเร็วสูงอีก 2 นาที โดยขูดชามบ่อยๆ
เทแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้
นำเข้าอบในเตาที่อุ่นไว้จนไม้จิ้มฟันที่ปักตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 25-30 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
143
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 22gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเนื้อเค้กที่ฟูมากขึ้น ควรให้ไข่ปรับอุณหภูมิห้องก่อนผสมหลีกเลี่ยงการผสมส่วนผสมนานเกินไป เพราะอาจทำให้เค้กแน่นลองพิจารณาเพิ่มส่วนผสม เช่น ผงโกโก้ หรือสีผสมอาหาร เพื่อสร้างเค้กช็อกโกแลตหรือเค้กธีมต่างๆ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล