
ซอสปรุงรสสไตล์ Cajun
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 5 จำนวนจาน
- $5
ซอสปรุงรสสไตล์ Cajun
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 5 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Base
- 🧈 เนย 3 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หัวหอม 1/4 ถ้วย
- ขึ้นฉ่ายสับ 1/4 ถ้วย
- พริกเขียว 1/4 ถ้วย
- แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
Liquid & Spices
- 🍲 น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 2 ถ้วย
- เครื่องปรุงรสแบบ Cajun 1 ช้อนชา
- ซอสร้อน 2 หยด
ขั้นตอน
1
ละลายเนยในกระทะขนาดกลางบนไฟอ่อน ใส่หัวหอม ขึ้นฉ่าย และพริกเขียวลงไป ผัดเป็นระยะจนกว่าจะนิ่ม
2
ใส่แป้งแล้วคนให้เข้ากัน ผัดไปเรื่อยๆ จนแป้งมีสีเหลืองทองอ่อนและมีกลิ่นหอมคล้ายถั่ว
3
ใส่น้ำซุปลงไปแล้วคนให้เข้ากัน นำไปต้มเคี่ยวจนลดลงครึ่งหนึ่งโดยคนเป็นระยะ เมื่อเคลือบหลังช้อนได้ให้ใส่เครื่องเทศ Cajun และซอสร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
102
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 7gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการซอสที่เนียนขึ้น ให้ปั่นผสมก่อนเสิร์ฟปรับเครื่องเทศ Cajun และซอสร้อนตามระดับความเผ็ดที่ชอบจับคู่กับกุ้ง ไก่ทอด หรือบิสกิตสำหรับมื้ออาหารสไตล์ Cajun แบบเต็ม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล