env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ซอสปรุงรสสไตล์ Cajun

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 5 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Base

    • 🧈 เนย 3 ช้อนโต๊ะ
    • 🧅 หัวหอม 1/4 ถ้วย
    • ขึ้นฉ่ายสับ 1/4 ถ้วย
    • พริกเขียว 1/4 ถ้วย
    • แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
  • Liquid & Spices

    • 🍲 น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 2 ถ้วย
    • เครื่องปรุงรสแบบ Cajun 1 ช้อนชา
    • ซอสร้อน 2 หยด

ขั้นตอน

1

ละลายเนยในกระทะขนาดกลางบนไฟอ่อน ใส่หัวหอม ขึ้นฉ่าย และพริกเขียวลงไป ผัดเป็นระยะจนกว่าจะนิ่ม

2

ใส่แป้งแล้วคนให้เข้ากัน ผัดไปเรื่อยๆ จนแป้งมีสีเหลืองทองอ่อนและมีกลิ่นหอมคล้ายถั่ว

3

ใส่น้ำซุปลงไปแล้วคนให้เข้ากัน นำไปต้มเคี่ยวจนลดลงครึ่งหนึ่งโดยคนเป็นระยะ เมื่อเคลือบหลังช้อนได้ให้ใส่เครื่องเทศ Cajun และซอสร้อน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

102

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 7g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการซอสที่เนียนขึ้น ให้ปั่นผสมก่อนเสิร์ฟปรับเครื่องเทศ Cajun และซอสร้อนตามระดับความเผ็ดที่ชอบจับคู่กับกุ้ง ไก่ทอด หรือบิสกิตสำหรับมื้ออาหารสไตล์ Cajun แบบเต็ม

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล