
พายคัสตาร์ดบลูเบอร์รี่
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
พายคัสตาร์ดบลูเบอร์รี่
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ผลไม้
- บลูเบอร์รี่สด 3 ถ้วย
ผลิตภัณฑ์นม
- ครีมเปรี้ยว ⅔ ถ้วย
ไข่
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
สารให้ความหวาน
- น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย
เบเกอรี่
- แป้งแกรแฮมสำเร็จรูปขนาด 9 นิ้ว 1 ฐาน
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย แบ่งใช้
- 🧂 เกลือ ⅛ ช้อนชา
ไขมัน
- 🧈 เนยเย็น ½ ถ้วย หั่นเป็นก้อนเล็ก
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)
โรยบลูเบอร์รี่ลงบนฐานแป้งแกรแฮม
ผสมแป้ง ½ ถ้วย น้ำตาลทราย และเกลือเข้าด้วยกันในชาม
ตีครีมเปรี้ยวและไข่เข้าด้วยกันในชามอีกใบ จากนั้นใส่ส่วนผสมแป้งลงไป คนให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงบนบลูเบอร์รี่
รวมแป้งที่เหลืออีก ½ ถ้วยกับน้ำตาลทรายแดงในชาม ใช้มีดปาดหรือสองมีดตัดเนยจนกลายเป็นเม็ดหยาบ โรยหน้าพาย
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าคัสตาร์ดและหน้าจะเป็นสีทอง ประมาณ 50 ถึง 55 นาที นำขึ้นวางบนตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
497
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 66gคาร์โบไฮเดรต
- 25gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบลูเบอร์รี่กระจายอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้รสชาติคงที่ปล่อยให้พายเย็นสนิทก่อนเสิร์ฟเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นใช้บลูเบอร์รี่สดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล