เปิดเครื่องทอดลมร้อนที่อุณหภูมิ 400°F (200°C)

ผสมเนื้อบด เกล็ดขนมปังปรุงรส ไข่ ผงหัวหอม กระเทียมผง ผักชีแห้ง เกลือ ซอสมะเขือเทศ และมัสตาร์ดในชาม คลุกเคล้าจนเข้ากัน

ปั้นลูกชิ้นโดยหยิบส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะ ห่อชีสเป็นก้อนและปั้นให้เป็นลูกกลม วางบนถาดอบที่ปูไว้

ตัดเบคอนแต่ละแผ่นเป็นสี่ชิ้น ห่อลูกชิ้นด้วยเบคอน แล้วตรึงด้วยไม้จิ้มฟันหรือกดให้แน่น

ทอดลูกชิ้นครึ่งหนึ่งในเครื่องทอดลมร้อนเป็นเวลา 6 นาที กลับด้านและทอดต่ออีก 6 นาที ทำซ้ำกับลูกชิ้นที่เหลือ