ใส่เบคอนลงในกระทะลึกขนาดใหญ่ ทอดด้วยไฟปานกลางจนสุกและมีสีน้ำตาลเท่ากัน เสร็จแล้วสะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้นเล็ก และพักไว้

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)

ดึงก้านเห็ดออก พักกระหม่อมเห็ดไว้ ส่วนก้านให้สับ

ในหม้อขนาดใหญ่บนไฟปานกลาง ละลายเนย ค่อยๆ ผัดก้านเห็ดและหัวหอมที่สับไว้จนกว่าหัวหอมจะนุ่ม จากนั้นนำออกจากความร้อน

ในชามขนาดกลาง คนผสมก้านเห็ด ชีส และเบคอนเข้าด้วยกัน ½ ถ้วย คนให้เข้ากันแล้วตักส่วนผสมไปยัดใส่ในกระหม่อมเห็ด

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าชีสจะละลาย