env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

พายผู้เลี้ยงแกะมันเทศฤดูใบไม้ร่วง

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ผักและเครื่องเทศ

    • 🧅 1 ถ้วยตวงหัวหอมสับ
    • 1 ถ้วยตวงพริกเขียวหวานสับ
    • 🧄 4 กลีบกระเทียม บดละเอียด
    • 🍠 4 ถ้วยตวงมันเทศบดปรุงรสแล้ว
  • เนื้อ

    • 2 ปอนด์เนื้อไก่งวงบด
  • ของบรรจุกระป๋องและสำเร็จรูป

    • 🍅 1 (15 ออนซ์) กระป๋องมะเขือเทศหั่นเต๋า
    • 1 ถ้วยตวงฟักทองบรรจุกระป๋อง
  • เครื่องเทศและเครื่องปรุง

    • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
    • 🧂 1 ช้อนชาเกลือ
    • 1 ช้อนชาพริกไทยดำป่น
    • 1 ช้อนชาออริกาโนแห้ง
    • 1 ช้อนชาลูกจันทน์ป่น
    • 1 ช้อนชาผงพริกอันโชแห้ง
    • ½ ช้อนชาอบเชยป่น
    • 1 ช้อนชาปาปริก้ารมควัน

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

2

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ที่สามารถใช้ในเตาอบได้บนไฟกลางถึงสูง ทอดเนื้อไก่งวงบดจนเหลืองประมาณ 5 นาที ลดไฟลงเป็นระดับกลาง ใส่หัวหอม พริกหวาน และกระเทียม เกลือ พริกไทย ออริกาโน ลูกจันทน์ ผงพริกอันโช และอบเชย ผัดเป็นครั้งคราวจนกว่าหัวหอมและพริกจะนุ่ม ประมาณ 5 นาที

3

ใส่มะเขือเทศและฟักทอง คนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยมันเทศบด และโรยด้วยปาปริก้ารมควัน

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่ารสชาติจะเข้ากันอย่างดีและมันเทศมีสีน้ำตาล ประมาณ 30 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

452

แคลอรี่

  • 35g
    โปรตีน
  • 48g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 14g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อรสชาติที่เข้มข้น ให้เคี่ยวไส้นานขึ้นอีกเล็กน้อยก่อนจะโรยหน้าด้วยมันเทศคุณสามารถแทนเนื้อไก่งวงด้วยเนื้อไก่บดเพื่อรสชาติคล้ายกัน หรือใช้ถั่วเลนทิลสำหรับเวอร์ชั่นแบบมังสวิรัติเพื่อประหยัดเวลา ให้ใช้มันเทศบดสำเร็จรูปจากร้านค้า หรือเตรียมไว้ล่วงหน้า

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล