
พายผู้เลี้ยงแกะมันเทศฤดูใบไม้ร่วง
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
พายผู้เลี้ยงแกะมันเทศฤดูใบไม้ร่วง
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ผักและเครื่องเทศ
- 🧅 1 ถ้วยตวงหัวหอมสับ
- 1 ถ้วยตวงพริกเขียวหวานสับ
- 🧄 4 กลีบกระเทียม บดละเอียด
- 🍠 4 ถ้วยตวงมันเทศบดปรุงรสแล้ว
เนื้อ
- 2 ปอนด์เนื้อไก่งวงบด
ของบรรจุกระป๋องและสำเร็จรูป
- 🍅 1 (15 ออนซ์) กระป๋องมะเขือเทศหั่นเต๋า
- 1 ถ้วยตวงฟักทองบรรจุกระป๋อง
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 🧂 1 ช้อนชาเกลือ
- 1 ช้อนชาพริกไทยดำป่น
- 1 ช้อนชาออริกาโนแห้ง
- 1 ช้อนชาลูกจันทน์ป่น
- 1 ช้อนชาผงพริกอันโชแห้ง
- ½ ช้อนชาอบเชยป่น
- 1 ช้อนชาปาปริก้ารมควัน
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ที่สามารถใช้ในเตาอบได้บนไฟกลางถึงสูง ทอดเนื้อไก่งวงบดจนเหลืองประมาณ 5 นาที ลดไฟลงเป็นระดับกลาง ใส่หัวหอม พริกหวาน และกระเทียม เกลือ พริกไทย ออริกาโน ลูกจันทน์ ผงพริกอันโช และอบเชย ผัดเป็นครั้งคราวจนกว่าหัวหอมและพริกจะนุ่ม ประมาณ 5 นาที
ใส่มะเขือเทศและฟักทอง คนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยมันเทศบด และโรยด้วยปาปริก้ารมควัน
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่ารสชาติจะเข้ากันอย่างดีและมันเทศมีสีน้ำตาล ประมาณ 30 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
452
แคลอรี่
- 35gโปรตีน
- 48gคาร์โบไฮเดรต
- 14gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อรสชาติที่เข้มข้น ให้เคี่ยวไส้นานขึ้นอีกเล็กน้อยก่อนจะโรยหน้าด้วยมันเทศคุณสามารถแทนเนื้อไก่งวงด้วยเนื้อไก่บดเพื่อรสชาติคล้ายกัน หรือใช้ถั่วเลนทิลสำหรับเวอร์ชั่นแบบมังสวิรัติเพื่อประหยัดเวลา ให้ใช้มันเทศบดสำเร็จรูปจากร้านค้า หรือเตรียมไว้ล่วงหน้า
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล