เปิดเตาอบที่โหมดย่างไฟบนที่อุณหภูมิ 500°F (260°C) และวางตะแกรงให้อยู่ห่างจากแหล่งความร้อน 6 นิ้ว เตรียมถาดอบโดยปูด้วยฟอยล์ วางแผ่นขนมปังลงบนถาดที่เตรียมไว้

ฝนกระเทียมปอกเปลือกผ่านที่ขูดละเอียดเพื่อทำเป็นเนื้อแป้ง ใส่กระเทียมลงในชาม โรยเกลือ ใส่เนยนิ่มและผสมให้เข้ากัน ทากระเทียมเนย 1-2 ช้อนชาบนแต่ละแผ่นขนมปัง

นำขนมปังกระเทียมไปย่างใต้เตาจนเป็นสีทอง ใช้เวลาประมาณ 1-3 นาที