
เค้กช็อกโกแลตควินัวแสนอร่อย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
เค้กช็อกโกแลตควินัวแสนอร่อย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- ควินัวสุกแช่เย็น 2 ถ้วย
- เนยละลาย ¾ ถ้วย
- 🥚 ไข่ 4 ฟอง
- 🥛 นม ⅓ ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 ½ ช้อนชา
ส่วนผสมแบบแห้ง
- น้ำตาลทรายขาว 1 ¼ ถ้วย
- ผงโกโก้ 1 ถ้วย
- ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
ส่วนผสมเพิ่มเติม (ไม่จำเป็น)
- ช็อกโกแลตชิพ ½ ถ้วย
- ถั่วพีแคนสับ ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบนพิมพ์เค้กรูปสี่เหลี่ยม
ผสมควินัว เนยละลาย ไข่ นม และวานิลลาในเครื่องปั่นจนเนียน
รวมน้ำตาล ผงโกโก้ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือในชามใบใหญ่ คนส่วนผสมควินัวเข้ากับส่วนผสมน้ำตาลจนกว่าจะเข้ากันดี ใส่ช็อกโกแลตชิพและถั่วพีแคนจนผสมกัน แล้วเทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันแทงตรงกลางเค้กแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 40 ถึง 45 นาที วางเค้กไว้บนตะแกรงให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
332
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 37gคาร์โบไฮเดรต
- 21gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบว่าควินัวเย็นสนิทก่อนนำไปปั่น เพื่อป้องกันการแยกตัวของเนยหรือไข่สำหรับเวอร์ชันที่ไม่มีนม ให้แทนเนยด้วยน้ำมันมะพร้าวและนมด้วยนมอัลมอนด์โรยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยด้านบนเพื่อตกแต่งเมื่อเสริฟ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล