env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ไก่เทนเดอร์ทอดแบบเจ

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Breading

    • แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ไก่ 3 ฟอง, ตีให้เข้ากัน
    • เกล็ดขนมปังปั๊นโกะ 2 ถ้วย
    • ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
    • ปาปริก้า ¾ ช้อนชา
    • พริกคาเยน ½ ช้อนชา
    • พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
    • ผงชิลี ½ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
  • Main

    • เนื้อไก่เทียม (เซอิตัน) 2 แพ็ค (16 ออนซ์), หั่นเป็นชิ้นกว้าง 1 นิ้ว
    • สเปรย์สำหรับทำอาหาร

ขั้นตอน

1

เทแป้งลงบนจานขนาดใหญ่ ใส่ไข่ไว้ในชามตื้น ผสมเกล็ดขนมปัง ผงกระเทียม ปาปริก้า พริกคาเยน พริกไทยดำ ผงชิลี และเกลือในชามตื้นอีกใบ

2

เคลือบชิ้นไก่เทียมด้วยแป้ง จุ่มลงในไข่ จากนั้นคลุกในส่วนผสมของเกล็ดขนมปังแล้ววางลงบนจาน

3

เปิดเครื่องทอดลมร้อนที่อุณหภูมิ 500 องศาฟาเรนไฮต์ (260 องศาเซลเซียส)

4

วางแถวของชิ้นไก่ที่เคลือบแล้วลงในตะกร้าของเครื่องทอดลมร้อน พ่นด้วยสเปรย์ทำอาหารเบา ๆ

5

ทอดชิ้นไก่ในเครื่องทอดลมร้อนเป็นเวลา 6 นาที เปิดเครื่องเพื่อพลิกชิ้นไก่ด้วยที่คีบ ทอดต่อไปจนเหลืองทอง ประมาณ 4-6 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

647

แคลอรี่

  • 77g
    โปรตีน
  • 87g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ดผสมน้ำผึ้งหรือน้ำจิ้มอื่น ๆ ตามชอบเพื่อเพิ่มรสชาติหากต้องการความกรอบพิเศษ ให้ฉีดสเปรย์ทำอาหารบาง ๆ บนชิ้นไก่ก่อนพลิกในเครื่องทอดลมร้อนสูตรนี้สามารถใช้ได้ดีกับเต้าหู้หรือโปรตีนทดแทนจากพืชชนิดอื่น หากไม่มีเซอิตัน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล