env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Веганская кабачковая булочка

Стоимость $6, сохранить $9

Источник: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 24 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 3 стакана универсальной муки
    • 3 столовые ложки семян льна (по желанию)
    • 2 чайные ложки молотой корицы
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • ½ чайной ложки разрыхлителя
    • ½ чайной ложки крахмала аррорут (по желанию)

  • Влажные ингредиенты

    • 1 стакан несладкого яблочного соуса
    • 1 стакан белого сахара
    • 1 стакан коричневого сахара
    • ¾ стакана растительного масла
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • 2 ½ стакана тертой кабачковой тыквы

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325°F (165°C). Смажьте и присыпьте мукой две формы для хлеба размером 9x5 дюймов.

2

Смешайте муку, семена льна, корицу, соль, пищевую соду, разрыхлитель и крахмал в миске, пока смесь не станет однородной; отложите в сторону.

3

В другой миске взбейте яблочный соус, белый сахар, коричневый сахар, растительное масло и ванильный экстракт до однородности; добавьте муку и тертую кабачковую тыкву и перемешивайте, пока все не станет влажным. Разделите тесто между подготовленными формами для хлеба.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, примерно 70 минут. Остудите короткое время в формах перед тем, как вынуть на решетку для полного остывания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

200

Калории

  • 2g
    Белок
  • 32g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительной текстуры добавьте рубленые орехи или изюм.Не перемешивайте тесто слишком сильно, чтобы сохранить мягкость текстуры.Используйте свежие кабачки и не используйте старые или пересушенные, чтобы сохранить влагу в хлебе.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.