env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Южное жаркое из летней тыквы

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 65 Min
  • 24 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 3 ¼ стакана очищенной, очищенной от семян и нарезанной кубиками желтой тыквы

  • Выпечка

    • 1 ½ стакана белого сахара
    • 1 стакан муки с разрыхлителем

  • Молочные продукты

    • 🥛 ½ стакана молока
    • 🥚 1 яйцо, взбитое
    • 2 столовые ложки растопленного масла

  • Ароматизаторы

    • 2 чайные ложки лимонного экстракта

ШАГИ

1

Поместите вставку для пароварки в кастрюлю и наполните водой до уровня чуть ниже дна пароварки. Доведите воду до кипения. Добавьте тыкву, накройте крышкой и готовьте на пару, пока она не станет мягкой, 2-6 минут. Переложите тыкву в миску и разомните вилкой или картофелемялкой до получения однородной массы.

2

Разогрейте духовку до 175 градусов C. Щедро смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

3

Смешайте сахар, молоко, яйцо, масло и лимонный экстракт в большой миске. Постепенно просейте муку в молочную смесь. Вмешайте размятую тыкву в молочную смесь, пока тесто не станет однородным. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока на поверхности не появятся пузырьки воздуха и пудинг не станет золотисто-коричневым, около 1 часа. Охладите в холодильнике, пока он не застынет; нарежьте на бруски.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

85

Калории

  • 1g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 1g
    Жиры

💡 Советы

Для более толстых батончиков используйте меньшую форму для выпечки; для более тонких - большую.Накройте и охладите остатки, чтобы они оставались свежими.Этот десерт лучше всего подавать охлажденным для улучшения вкуса и текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.