env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Суп из пастернака

Стоимость $10.5, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Порции
  • $10.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • База

    • 1 столовая ложка растительного масла
    • 🧅 2 чашки лука
    • 1/2 чашки сельдерея
    • 🧄 3 зубчика чеснока
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли
    • 1/2 чайной ложки черного перца

  • Овощи

    • 3 чашки пастернака
    • 🥔 1 чашка картофеля

  • Жидкость

    • 4 чашки овощного бульона с низким содержанием натрия
    • 💧 1 чашка воды

  • Другое

    • 1 столовая ложка маргарина

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и сельдерей и готовьте, пока они не станут мягкими, около 5 минут.

3

Добавьте чеснок, соль и перец; готовьте 1 минуту.

4

Вмешайте пастернак, картофель, бульон и воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 20 минут или пока пастернак и картофель не станут мягкими.

5

Вмешайте маргарин или масло и дайте супу постоять без крышки 5 минут.

6

Пюрируйте суп партиями в блендере, следуя инструкциям производителя для пюрирования горячих жидкостей.

7

Подогрейте суп перед подачей на стол, помешивая воду, если он кажется слишком густым.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

138

Калории

  • 2g
    Белок
  • 24g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Улучшите вкус дополнительными приправами, такими как имбирь, порошок карри, копченая паприка, тмин или тимьян.Используйте погружной блендер для более легкого пюрирования прямо в кастрюле.Подавайте с кусочком хрустящего хлеба для полноценного приема пищи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.

Моя оценка

Лучшие отзывы

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    Из Калифорнии, США

    Мне нравится, как легко импортировать рецепты! ИИ-гид делает процесс приготовления пищи без труда.

  • avatar
    Karen Davis
    Из Флориды, США

    Импорт рецептов - это легко, и ИИ-ассистент помогает мне следить за процессом приготовления.

  • avatar
    Deborah Wilson
    Из Флориды, США

    Функция импорта рецептов просто замечательна, а ИИ-голосовой гид - это как личный повар!

vConsole