Нью-Инглендские крабовые котлеты
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 Порции
- $8
Нью-Инглендские крабовые котлеты
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🦀 450 граммов крабового мяса
- ½ стакана сухарей панировочных
- 🥚 1 яйцо, взбитое
- 1 столовая ложка майонеза
- 🧴 1 чайная ложка готовой горчицы Дижон
- 🧴 1 чайная ложка соуса Ворчестершир
- 🧂 1 столовая ложка приправы Old Bay Seasoning TM
- 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
ШАГИ
В средней миске смешайте панировочные сухари и крабовое мясо. Добавьте взбитое яйцо, майонез, горчицу, Ворчестерширский соус и приправу Old Bay. Аккуратно перемешайте до объединения, не перерабатывая крабовое мясо. Сформируйте 8 плоских котлет.
Растопите масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте котлеты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Подавайте теплыми.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
452
Калории
- 22gБелок
- 27gУглеводы
- 28gЖиры
💡 Советы
Обращайтесь с крабовым мясом бережно, чтобы сохранить его текстуру.Добавьте немного свежего лимонного сока или цедры для более яркого вкуса.Подавайте с отварным картофелем, морепродуктами в виде пасты или свежими овощами на пару.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.