env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Мамины Вупи пироги

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 25 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье

    • 4 стакана универсальной муки
    • 1 стакан несладкого какао-порошка
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • ½ чайной ложки пищевой соды
    • 🧈 1 стакан сливочного масла комнатной температуры
    • 2 стакана белого сахара
    • 🥚 2 яйца
    • 2 чайные ложки экстракта ванили
    • 🥛 1 ½ стакана молока

  • Начинка

    • 🧈 ¾ стакана сливочного масла комнатной температуры
    • 1 стакан сахарной пудры
    • 2 чайные ложки экстракта ванили
    • 2 стакана маршмеллоу крема

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2

Смешайте муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель и пищевую соду в миске. Взбейте 1 стакан сливочного масла и белый сахар в отдельной большой миске электрическим миксером на средней скорости, пока смесь не станет кремообразной. Взбейте яйца и 2 чайные ложки экстракта ванили в масляную смесь.

3

Добавьте половину мучной смеси во влажные ингредиенты, затем молоко; добавьте оставшуюся мучную смесь в тесто. Выкладывайте тесто столовыми ложками на противни. Для 25 пирожных сделайте 50 печений.

4

Выпекайте печенья в предварительно разогретой духовке, пока они не будут готовы и слегка подрумянены, примерно 10 минут. Дайте полностью остыть.

5

Взбейте 3/4 стакана сливочного масла с сахарной пудрой в миске электрическим миксером; взбейте 2 чайные ложки экстракта ванили и маршмеллоу крем в начинку. Намажьте не менее 1 чайной ложки начинки на дно печенья и накройте вторым печеньем. Повторите с оставшимися печеньями и начинкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

316

Калории

  • 4g
    Белок
  • 45g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Используйте электрический миксер для получения однородного теста для печенья и консистенции начинки.Дайте печеньям полностью остыть перед сборкой, чтобы предотвратить таяние начинки.Храните пирожные в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.