env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Куриные Энчиладас

Стоимость $18.5, сохранить $12

Источник: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 8 Порции
  • $18.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки

    • 🍗 4 половинки куриной грудки без кожи и костей

  • Овощи

    • 🧅 1 луковица, нарезанная
    • 1/3 стакана нарезанного зеленого болгарского перца
    • 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный

  • Молочные продукты

    • 🧀 1 3/4 стакана тертого сыра чеддер, разделенного
    • 🍶 1/2 пинты сметаны

  • Основные продукты кладовой

    • 1 столовая ложка оливкового масла или по необходимости
    • 1 столовая ложка сушеного петрушки
    • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
    • 1/2 чайной ложки молотого черного перца
    • 1 банка (15 унций) томатного соуса
    • 1 столовая ложка чили порошка
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли (по желанию)
    • 💧 1/2 стакана воды (по желанию)
    • 1 банка (12 унций) соуса тако

  • Тортильи

    • 🌮 8 тортильи (10 дюймов) из пшеничной муки

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты и разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2

Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте, пока она не станет белой и жидкость не станет прозрачной, 5-7 минут с каждой стороны. Переложите курицу на разделочную доску и нарежьте кубиками. Верните курицу в сковороду.

3

Добавьте лук, 1 стакан сыра чеддер, сметану, петрушку, орегано и черный перец. Готовьте и помешивайте на слабом огне, пока сыр не расплавится. Вмешайте томатный соус, зеленый болгарский перец, чеснок, чили порошок и соль. Добавьте воду при необходимости.

4

Выложите куриную смесь в тортильи и сверните в энчиладас. Разместите энчиладас швом вниз в форме для запекания размером 9x13 дюймов.

5

Посыпьте соусом тако и оставшимся 3/4 стакана сыра чеддер.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, не накрывая, пока сыр не расплавится, около 20 минут. Дайте немного остыть перед подачей на стол.

7

Подавайте и наслаждайтесь!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

498

Калории

  • 27g
    Белок
  • 50g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Для более островатой версии добавьте нарезанные халапеньо или используйте острый соус тако.Приготовление заранее: подготовьте до выпекания, плотно накройте и храните в холодильнике до 24 часов перед выпеканием.Используйте цельнозерновые тортильи для увеличения содержания клетчатки и питательных веществ.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.