Кексы из бананового хлеба с цуккини
Стоимость $10, сохранить $20
Источник: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 36 Порции
- $10
Кексы из бананового хлеба с цуккини
Стоимость $10, сохранить $20
Источник: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 36 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фрукты и овощи
- 🍌 2 перезрелых банана, размятых
- 1 стакан тертой кабачковой тыквы (цукини)
- 1 стакан яблочного пюре
Сахара и подсластители
- 1 ½ стакана белого сахара
- ½ стакана плотно утрамбованного коричневого сахара
Белки
- 🥚 3 больших яйца
Специи и ароматизаторы
- 1 столовая ложка молотой корицы
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 🧂 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка пищевой соды
- ½ чайной ложки разрыхлителя
Зерновые
- 2 стакана универсальной муки
- 1 стакан цельнозерновой муки
- ½ стакана овсяных хлопьев
ШАГИ
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия). Выложите 36 формочек для кексов бумагой.
Смешайте вместе бананы, белый сахар, цуккини, яблочное пюре, яйца, коричневый сахар и ваниль в большой миске. Смешайте универсальную муку, цельнозерновую муку, корицу, соль, пищевую соду и разрыхлитель в сите и просейте над банановой смесью; добавьте овсяные хлопья и перемешайте, пока все не соединится. Разлейте тесто по подготовленным формочкам для кексов.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой, примерно 20 минут. Полностью остудите кексы в формах, прежде чем доставать.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
101
Калории
- 2gБелок
- 22gУглеводы
- 1gЖиры
💡 Советы
Используйте замороженные бананы, если свежих нет в наличии.Вы можете заменить цуккини на морковь для вариации.Эти кексы хорошо замораживаются; храните их в герметичном контейнере до 3 месяцев.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.