env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

20-слойные начос в воздухе

Стоимость $25, сохранить $20

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 12 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки

    • 🥩 2 фунта молотой вырезки

  • Овощи

    • 🧅 1 стакан лука, разделить
    • 1/2 стакана кинзы
    • 1 (15-унция) банка черных бобов, слить и промыть, разделить
    • 1/2 стакана маринованных халапеньо, плюс больше для украшения, если желательно

  • Молочные продукты

    • 🧀 16 унций тертого сыра чеддер, разделить
    • 8 унций сметаны

  • Зерна и закуски

    • 1 1/2 пакета (около 20 унций) тортилья чипсов, разделить

  • Приправы

    • 1 пачка приправы для тако
    • 💧 1/2 стакана воды

  • Соусы и кондитерские изделия

    • 1 стакан сальсы

ШАГИ

1

Нагрейте большую сковороду на среднем или высоком огне и добавьте говядину и лук. Готовьте, разбивая комочки ложкой и часто помешивая до коричневого цвета. Добавьте приправу для тако и воду и готовьте до загустения, около 3 минут. Снимите с огня.

2

Выстелите дно глубокой корзины для воздушной жарки пергаментной бумагой, позволяя бумаге подниматься по бокам. Расположите слой чипсов по дну. Сверху положите половину мясной смеси и посыпьте 1/3 сыра. Положите зеленые чили поверх сыра и добавьте второй слой чипсов. Равномерно посыпьте половиной бобов чипсы и сверху положите сальсу и вторую треть сыра. Разместите последний слой чипсов поверх сыра и сверху положите оставшиеся бобы. Добавьте нарезанные халапеньо, оставшийся сыр и оливки.

3

Установите температуру фритюра на 350 градусов F (175 градусов C) и готовьте, пока сыр не расплавится и не начнет подрумяниваться, 6–8 минут.

4

Используя пергаментную бумагу, осторожно поднимите начос из корзины фритюра на сервировочное блюдо. Сверху положите сметану, авокадо, помидоры, кинзу и любые дополнительные ингредиенты, если хотите. Подавайте немедленно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

730

Калории

  • 38g
    Белок
  • 52g
    Углеводы
  • 43g
    Жиры

💡 Советы

Используйте пергаментную бумагу, чтобы достать начос, не нарушая слои.Настройте ингредиенты, такие как гуакамоле или дополнительная сальса в соответствии с вашими предпочтениями.Позвольте фритюру нагреться заранее для равномерного приготовления результатов.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.