env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Zimbabve Tavuklu Sebze Çorbası

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🧅 1 adet soğan, doğranmış
    • 🍅 2 su bardağı konserve doğranmış domates, suları ile birlikte
    • 1 su bardağı ince kıyılmış lahana
    • 1 su bardağı doğranmış tatlı patates
    • 🥕 1 su bardağı soyulmuş ve doğranmış havuç
    • 1 su bardağı soyulmuş ve doğranmış turp
    • 1 su bardağı doğranmış bamya

  • Proteinler

    • 1 su bardağı doğranmış pişmiş tavuk, veya isteğinize göre

  • Diğerleri

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 4 su bardağı sebze suyu, bölüştürülmüş
    • 🥜 ½ su bardağı fıstık ezmesi
    • ¼ çay kaşığı kırılmış kırmızı pul biber, veya daha fazla isteğinize göre

ADIMLAR

1

Büyük bir çorba tenceresinde orta ateşte zeytinyağını ısıtın; soğanı sıcak yağda şeffaf olana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin.

2

Soğanlara 1/2 su bardağı sebze suyu ve fıstık ezmesini pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın.

3

Kalan sebze suyunu, içindeki sıvılarla birlikte doğranmış domatesleri ve kırılmış kırmızı pul biberi ekleyip kaynatın; ardından ateşi orta düşük seviyeye düşürün ve ara sıra karıştırarak 30 dakika boyunca kaynayıncaya kadar pişirin.

4

Lahana, tatlı patates, havuç ve turpu ekleyin; ara sıra karıştırarak sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika daha kaynatın.

5

Bamya ve tavuğu ekleyin ve bamyalar yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika daha kaynatın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

266

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 24g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tavuk yerine pişmiş tofu kullanarak tarifi vejetaryen dostu yapabilirsiniz.Daha baharatlı bir lezzet için kırmızı pul biber miktarını artırabilirsiniz.Çorba servis etmek için taze fırından ekmekle beraber sunun ki doyurucu bir öğün olsun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.