المكونات

• Base

  • ملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون
  • 🧅 بصلة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات ناعمة
  • ساقان من الكرفس، مقطعتان تقريبًا
  • 🥕 3 جزرات، مقطعة تقريبًا
  • 🧄 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعماً

• Spices & Herbs

  • 1 ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
  • 🧂 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا، أو حسب الذوق

• Main

  • 🍄 1 باوند من الفطر المختلط، مقطع تقريبًا (كريميني، بورتوبيللو، أبيض)
  • ¼ كوب من أوراق الكرفس الطازجة، مفرومة
  • 1 (32 أونصة) عبوة مرق خضروات غير مملح
  • ¾ كوب فارو
  • 2 ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
  • 2 ملعقتان كبيرتان صلصة الصويا قليلة الصوديوم
  • 🥥 1 (14 أونصة) علبة حليب جوز الهند