env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Auflauf aus Kartoffeln und Kohl auf dem Herd

Kosten $8.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 5 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Basiszutaten

    • 1 Esslöffel Pflanzenöl
    • 🧅 1 kleine Zwiebel, grob gehackt
    • 🥔 4 mittlere Kartoffeln, geschält und 1/4 Zoll dick geschnitten
    • 🥣 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt
    • 2 Tassen grüner Kohl, in Streifen geschnitten
    • 🧀 1 Tasse Schweizer Käse, gerieben
    • 1/4 Tasse Nüsse, gehackt

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Öl in einer großen Pfanne oder einem Dutch Oven erhitzen. Zwiebeln dazugeben und bei mittlerer Hitze unter Rühren goldbraun braten.

3

Kartoffeln und Hühnerbrühe hinzufügen. Gut abdecken, die Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis die Kartoffeln fast weich sind.

4

Kohl hinzufügen, abdecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

5

Deckel entfernen und mit Käse und Nüssen bestreuen.

6

Etwa 2 Minuten stehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

305

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 37g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Nüsse vor der Verwendung rösten.Ersetzen Sie den Schweizer Käse durch Ihren Lieblingskäse für ein anderes Geschmacksprofil.Um es vegan zu machen, verwenden Sie Gemüsebrühe und ersetzen Sie den Schweizer Käse durch eine pflanzliche Alternative.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.