env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Thịt Heo Xé Nấu Chậm với Nước Cam

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 1 (5 pound) miếng thịt vai heo
    • 💧 1 cốc nước
    • 🍊 ½ cốc nước cam

  • Seasoning

    • 🧂 muối và tiêu đen xay để nêm
    • 🧄 1 ½ muỗng canh tỏi băm nhỏ
    • 1 muỗng canh mù tạt nghiền thô

  • Vegetables

    • 🧅 1 củ hành ngọt lớn (chẳng hạn như Vidalia®), thái hạt lựu

BƯỚC

1

Đặt miếng thịt vai heo vào nồi nấu chậm với phần nhiều mỡ hướng lên trên. Đổ nước và nước cam vào nồi nấu chậm. Nêm thịt và nước với muối và tiêu.

2

Trộn tỏi và mù tạt trong một bát nhỏ; phết lên trên miếng thịt vai heo. Rắc hành tây lên thịt.

3

Nấu ở chế độ thấp, lật thịt vài lần, cho đến khi thịt dễ dàng tách ra khi dùng nĩa kéo, khoảng 6 đến 8 giờ.

4

Lấy thịt heo ra khỏi nồi nấu chậm; để yên cho đến khi đủ nguội để xử lý. Cắt bỏ và loại bỏ các miếng mỡ nhìn thấy được. Xé phần thịt còn lại thành sợi. Cho thịt đã xé sợi trở lại vào nồi nấu chậm; khuấy đều.

5

Lấy từng phần thịt ra khỏi nồi nấu chậm bằng muôi có lỗ để phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

381

Calo

  • 29g
    Protein
  • 4g
    Carbohydrate
  • 27g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu bạn bắt đầu với miếng thịt vai heo đông lạnh một phần, thời gian nấu có thể cần kéo dài thêm một chút.Món ăn này rất hợp để chuẩn bị bữa ăn; phần thừa có thể được bảo quản lạnh hoặc đông lạnh và hâm nóng lại dễ dàng.Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm các loại gia vị khác như ớt bột hun khói hoặc thì là.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.