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Aperitivo Cheesecake de Camarão Scampi

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 1 colher de sopa de azeite
    • 🧅 1 cebola
    • 6 colheres de chá de alho picado
    • 🍤 450 gramas de camarão fresco, descascado e limpo
    • 12 cascas de massa folhada, assadas
    • 🧈 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
    • 🧀 3 pacotes (225 gramas cada) de cream cheese, amolecidos
    • 🥚 4 ovos
    • 🥛 ½ xícara de creme de leite
    • 🧀 450 gramas de gouda defumado, ralado
    • 🧂 2 colheres de chá de sal

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Em uma frigideira grande em fogo médio-baixo, aqueça o óleo e refogue as cebolas e o alho até que as cebolas estejam translúcidas; reserve para esfriar. Quando esfriar, retire o líquido, reservando o alho.

3

Corte os camarões em pedaços de 1/2 polegada, reservando 12 inteiros para decorar. Em uma frigideira grande em fogo médio-baixo, derreta a manteiga e adicione o alho reservado e todos os camarões; cozinhe os camarões por 2 a 4 minutos ou até que estejam prontos.

4

Remova o círculo central e uma pequena parte do interior das cascas de massa folhada resfriadas.

5

Em uma tigela média, bata o cream cheese até ficar cremoso; adicione um ovo de cada vez e bata até misturar bem. Adicione o creme, o gouda, as cebolas, os camarões e o sal.

6

Coloque o recheio nas cascas de massa folhada.

7

Asse no forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos ou até que o recheio esteja dourado na superfície. Decore com camarões inteiros e cebolinhas picadas; sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

701

Calorias

  • 27g
    Proteína
  • 23g
    Carboidratos
  • 56g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que os camarões estejam completamente descascados e limpos para melhorar o sabor e a aparência.Use gouda defumado recém-ralado para obter melhores resultados de sabor.Sirva quente e decore com cebolinhas frescas picadas para maior frescor e apresentação.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.