Pimentões Recheados Saborosos
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 125 Min
- 8 Porções
- $12
Pimentões Recheados Saborosos
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 125 Min
- 8 Porções
- $12
INGREDIENTES
Legumes
- 8 pimentões verdes grandes
Laticínios
- 🧈 6 colheres de sopa de manteiga
Legumes
- 🧅 1 cebola amarela grande, picada
Proteínas
- 1 ½ libras de carne moída
Temperos e Condimentos
- 🧂 Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Grãos
- 🍚 1 xícara de arroz branco cru
Enlatados
- 1 galão de suco de tomate
PASSOS
Lave os pimentões completamente. Faça um corte circular ao redor do caule para removê-lo. Retire as sementes; enxágue o interior do pimentão. Descarte as sementes e os caules; reserve os pimentões.
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio; refogue a cebola até ficar translúcida, cerca de 3 a 4 minutos. Transfira para uma tigela grande.
Misture a carne moída com as cebolas à mão. Tempere com sal e pimenta. Despeje lentamente o arroz enquanto mistura à mão. Misture bem. Recheie os pimentões com a mistura de carne e arroz.
Unte o fundo de 1 ou 2 panelas grandes com óleo. Coloque os pimentões recheados na(s) panela(s), deixando um espaço de 5 cm no topo. Despeje o suco de tomate até cobrir os pimentões. Se houver sobra da mistura de carne, forme bolinhas e adicione ao suco de tomate.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo a cada 20 a 45 minutos, até que os pimentões se abram nas laterais e o suco engrosse, cerca de 2 a 3 horas.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
467
Calorias
- 24gProteína
- 53gCarboidratos
- 20gGorduras
💡 Dicas
Para uma versão vegetariana, substitua a carne moída por uma mistura de lentilhas e cogumelos picados.Você pode adicionar uma pitada de páprica ou pimenta caiena para dar um toque defumado ou picante ao prato.Substitua o suco de tomate por tomates esmagados se quiser um molho mais encorpado.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.