收集所有原料。

将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

在中等大小的碗中用电动搅拌器将黄油和香草精搅打至顺滑。

在另一个碗中混合面粉和6汤匙糖粉。加入黄油混合物并搅拌直至刚刚混合。加入核桃并混合至完全融合；混合物可能会有些松散。

取少量面团，在手中搓成1英寸的球状。将球放置在未涂油的饼干盘上，彼此间隔2英寸。

在预热好的烤箱中烘烤，直至边缘微微变成金黄色，大约12分钟。

从烤箱取出，转移到冷却架上冷却15分钟。

在一个小碗中放入剩余的1/3杯糖粉。将冷却后的饼干在糖粉中滚一两次。