env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Mũi Rudolph

Chi phí $10, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 24 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 🧂 1 cốc đường trắng
    • 1 cốc bột ca cao không đường
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • 3 cốc dừa bào sợi

  • Thành phần ướt

    • 🥚 4 lòng trắng trứng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 12 quả anh đào maraschino, cắt đôi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C). Lót khay nướng bằng giấy sáp.

2

Đánh lòng trắng trứng trong một cái bát thủy tinh hoặc kim loại cho đến khi nổi bọt. Thêm đường từ từ, tiếp tục đánh cho đến khi tạo thành chóp cứng.

3

Đánh bột ca cao, chiết xuất vani và muối vào hỗn hợp lòng trắng trứng cho đến khi hòa quyện; trộn nhẹ dừa bào sợi.

4

Cho từng muỗng hỗn hợp dừa lên khay nướng đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi dừa bắt đầu chuyển sang màu nâu, khoảng 20 phút.

6

Ấn một nửa quả anh đào vào đỉnh của mỗi chiếc bánh macaroon; chuyển bánh sang giá làm nguội.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

90

Calo

  • 2g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy đảm bảo lòng trắng trứng của bạn ở nhiệt độ phòng để đạt hiệu quả đánh bông tối ưu.Để tăng thêm hương vị, rắc một ít sô cô la đen nghiền nhỏ lên trên các bánh macaroon trước khi nướng.Sử dụng dừa bào sợi tươi để có hương vị tự nhiên hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.