env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Súp cà chua và đậu Provencal nhanh

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu và Gia vị

    • 2 thìa cà phê dầu ô liu
    • 1/4 thìa cà phê ớt đỏ nghiền
    • Muối, nêm vừa ăn
    • Tiêu, nêm vừa ăn

  • Rau củ

    • 🧅 1/2 chén hành tây băm nhỏ
    • 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 2 chén lá rau bina
    • 🍅 1 lon (14.5 ounce) cà chua cắt hạt lựu với húng quế, tỏi và kinh giới, không ráo nước

  • Đồ hộp

    • 1 lon (16 ounce) đậu bơ, rửa sạch

  • Nguyên liệu dạng lỏng

    • 2 chén nước dùng gà
    • 1 chén nước

  • Topping

    • 2 thìa súp phô mai Parmesan bào

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu trong một chiếc chảo lớn ở lửa vừa, thêm hành tây và xào cho đến khi mềm và trong suốt, khoảng 3 đến 4 phút.

2

Cho tỏi vào khuấy đều và nấu cho đến khi thơm, khoảng 30 giây.

3

Thêm cà chua, nước dùng gà, nước và ớt đỏ nghiền, sau đó đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 10 phút.

4

Thêm đậu bơ và nấu cho đến khi nóng, khoảng 5 phút.

5

Thêm rau bina và làm nóng cho đến khi rau héo.

6

Nêm muối và tiêu theo khẩu vị. Trang trí bằng phô mai Parmesan và phục vụ nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

221

Calo

  • 14g
    Protein
  • 35g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng rau bina tươi để có kết cấu tốt hơn.Phục vụ cùng bánh mì giòn hoặc bánh quiche để có một bữa ăn thịnh soạn.Chọn nước dùng gà ít natri để giảm lượng natri.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.