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Purê de Batata Roxa

Custo $8, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 6 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🍠 3 batatas-doces roxas médias

  • Substitutos de Laticínios

    • 🥥 1 xícara de leite de coco

  • Frutas

    • 🍋 1 limão, suco extraído

  • Temperos

    • 🧂 Sal a gosto
    • 🧂 Pimenta-do-reino moída a gosto

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).

2

Faça furos por toda a batata com um garfo. Disponha-as em uma assadeira.

3

Asse no forno pré-aquecido até que as batatas sejam facilmente perfuradas com uma faca, cerca de 45 minutos.

4

Corte as batatas roxas ao meio na largura em uma tábua de corte. Retire a polpa para uma tigela de mistura.

5

Adicione leite de coco, suco de limão, sal e pimenta à tigela de mistura. Bata com um mixer elétrico até ficar homogêneo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

128

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 14g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor extra, polvilhe algumas ervas frescas como coentro ou salsa antes de servir.Certifique-se de que o suco de limão seja recém-espremido para obter o melhor sabor.Para uma textura ainda mais cremosa, ajuste a quantidade de leite de coco de acordo com sua preferência.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.